L'Isola d'Elba: la tua casa!
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Cosa fare quando fuori piove… idee e passioni !

Piove ormai da diversi giorni in tutta Italia e sia che viviate in periferia,     che in città oppure su un’Isola come me, la domanda alle porte del week-end è sempre la stessa: cosa faccio in casa se fuori piove ? A parte le coccole più o meno hot sotto il piumone, ho scelto 1 idea per voi…. che ne dite di?…..

PREPARARE DEI DOLCI E’ vero, abbiamo faticato in palestra tutta la settimana, ma mettersi insieme a preparare dei biscotti è sicuramente un modo “dolce” per passare qualche ora ! Specialmente se in casa ci sono dei bambini.. ecco la dose dei miei biscotti preferiti, al burro naturalemente :

Per la pasta frolla: 350 gr di farina, 200 gr di burro, 150 di zucchero, 3 uova intere

Per le decorazioni: 200 gr di cioccolato fondente, 200 gr di cioccolato bianco

Preparate la frolla: lavorate le uova con lo zucchero e poi aggiungete la farina, versate tutto su un piano pulito e iniziate ad unire il burro a cubetti lavorando l’impasto con le mani; formate una palla omogea che dovrà essere avvolta nella pellicola trasparente e posta in frigorifero per almeno 15 minuti. Decorazione: mentre la pasta frolla riposa, sciogliete a bagno maria il cioccolato fondente e quello bianco ! Una volta stesa la frolla e messo un foglio di carta da forno su una teglia grande potrete divertirvi con le formine e poi prima di infornare tuffate usando un po di fantasia i biscotti nel cioccolato… Cuocete a 140gr  per 20 minuti e poi…. GUSTATEVI i biscotti bicolore magari accompagnati da una tisana o perchè no? da una cioccolata calda…..

Biscotti Autunno


(Italiano) La valigia : cosa non dimenticare !

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(Italiano) SaraEffe : una piccola realtà, una grande passione, l’ELBA !

SaraEffe nasce nel 2012 ed è l’iniziativa di una giovane Elbana che dopo anni di esperienza nel settore decide di mettersi in proprio. Obiettivo: fornire un servizio professionale, attento alle esigenze degli utenti ed in linea con l’andamento del mercato! Ma permettete di presentarmi: Mi chiamo Sara, classe 1976, sono nata e cresciuta sull’Isola ed amo profondamente questo piccolo “scoglio”, così come usiamo chiamarlo! Ho studiato lingue (tedesco, inglese, francese, spagnolo) e sono un Ragioniere diplomato a Portoferraio. Le mie passioni sono la lettura, gli sport all’aria aperta, ma sopratutto VIAGGIARE! Ed è da questo amore per la conoscenza di nuovi lidi e mondi, nonché culture, che nasce negli anni anche la mia formazione professionale, accoglienza alberghiera prima e agenzia viaggi poi. Nel 2008 ho superato l’esame presso la Camera di Commercio di Livorno necessario all’Iscrizione al Registro degli Agenti di Affari in Mediazioni Immobiliari e da allora ho iniziato a concretizzare quelle che erano semplici “idee” in veri e propri progetti.

Perché raccontarti tutto questo? Semplice: per dare la certezza, a tutti coloro che stanno leggendo queste righe davanti al PC, che dall’altro lato dello schermo ci sia una persona come TE, che AMA il suo lavoro e lo svolge con passione, che saprà raccontarti questa splendida Isola con la passione di chi la vive 12 mesi l’anno apprezzandone ogni sfaccettatura.


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